Poslovni plan za restoran
Visoka tehnološka škola strukovnih studija Šabac
Studijski program: Inženjerski menadžment
Predmet: Elektronsko poslovanje
SEMINARSKI RAD
Tema: Biznis plan
Mentor: Student:
Dr Miodrag Milićević Dragan Rakić 5-17/2012
Šabac, 2014 god.
1
Sadržaj
1.
BIZNIS PLAN – POJAM I OSNOVNE KARAKTERISTIKE . . . . . . . . . . . . 3
2.
OSNOVNI ELEMENTI KOJE BIZNIS PLAN TREBA DA SADRŽI . . . . . .5
3.
OPIS I SVRHA INVESTIRANJA . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .6
4.
ZAPOSLENI . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .7
5.
PLAN PRODAJE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8
6.
MARKETING STRATEGIJA . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9
7.
PLAN PROIZVODNJE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .10
8.
FINANSIJSKA ANALIZA . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11
9.
ZAKLJUČAK . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13
10.
LITERATURA . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14
2

Svaki biznis plan ima svoje specifičnosti u zavisnosti od delatnosti i vrste
poslovnog poduhvata u koji se želi investirati, ipak postoje neki zajednički elementi koje
svaki biznis plan treba da sadrži. To proizilazi iz zajedničke metodologije ocene
investicionih projekata.
Rad će nadalje pratiti aplikacija u vidu:
Zahteva za odobrenje kredita za rekonstrukciju i zanavljanje opreme
RESTORAN «CAR», u iznosu od 4.000.000 din (47.404 evra) sa rokom vraćanja do
60 meseci, grejs periodom od 12 meseci, kamatnom stopom od 1% na godišnjem
nivou uz valutnu klauzulu. Zahtev je podnet Ministarstvu trgovine, turizma i
usluga, Sektoru za turizam 01.06.2007. godine.
Pomoću aplikacije biznis plana urađenog u okviru ovog zahteva pratićemo
pojedinačno minimum elemenata koje svaki biznis plan treba da sadrži .
Svaki biznis plan treba da sadrži minimum sledećih elemenata:
1. Uvodni deo
2. Izvršni rezime
3. Analiza razvojnih mogućnosti investitora
4. Analiza tržišta za dodatnu proizvodnju
5. Plan prodaje
6. Marketing strategija
7. Plan proizvodnje
8. Organizacioni aspekti plana
9. Finansijska analiza
10. Analiza rentabilnosti
11. Senzitivna analiza
3.OPIS I SVRHA INVESTIRANJA
Puni naziv
RESTORAN «CAR »
Dragan Rakić
Sedište
Šabac
Adresa
Karađorđeva br. 56
Matični broj
19320007
Naziv i šifra delatnosti
55211 - Pripremanje i služenje specijaliteta
sa roštilja, gotovih jela, pečenja, salata;
točenje i služenje alkoholnih i
bezalkoholnih pića, toplih i hladnih
napitaka i sl.
Direktor
Dragan Rakić
Telefon
015/315-956, 065/896-9654
4
Ovaj materijal je namenjen za učenje i pripremu, ne za predaju.
Slični dokumenti