ISTRAŽIVANJE KVALITETA TURISTIČKE PONUDE
ETNO SELA „SRNA“
UVOD
Na Staroj Planini, u istočnom delu Srbije, gde je i najviši planinski vrh Midžor, pored fazana,
zečeva, divljih svinja, srneće divljači, meštani kažu da se može videti po neki gorski jelen ili medved,
zalutao iz susedne Bugarske. Ipak, najviše je srna i srndaća, pa eto zašto je etno selo Saše Prokopovića
nazvano „Srna“.
Domaćin nije iz ovih krajeva, ali je često dolazio u lov, pa je devedestih godina prošlog veka
odlučio da se tu nastani sa porodicom. Privukla ga je lepota netaknute prirode u selu Inovo, nadomak
mesta Kalna u opštini Knjaževac. Na obali Trgoviškog Timoka sagradio je naselje sa objektima koji
su prepuni starina i lovačkih trofeja. Svuda je ukrasno rastinje i voće, fontane koje pre liče na prirodne
izvore vode.
Etno selo je na oko15 kilometara od prvih skijaških staza, a objekti se prostiru na 11 hiljada
metara kvadratnih. Šetačka kamena staza povezuje ceo kompleks, hotel koji je prve goste primio za
Novu 2012. godinu, iz koga se pruža pogled na celokupno gazdinstvo, četiri depandansa izgrađena u
stilu brvnara, zatim restoran u kome goste dočekuje ljubazno osoblje, letnjikovac i zoo vrt. Ispred
hotela je šank na otvorenom sa bazenom, klupicama za odmor i uživanje. U jednom danu tu može da
se smesti oko 120 turista. Domaćin Saša Prokopović kaže da gostiju ima mnogo više leti, ali i zimi,
posebno skijaša. Dolaze Slovaci, Britanci, Nemci, Austrijanci i Hrvati.
Ovo su vrlo živopisni predeli, pomalo tajnoviti i dostojni svakog poštovanja. Kud god se
čovek okrene nailazi na mir, gostoprimstvo, predmete koji predstavljaju prave dragulje starine srpskih
sela i varoši. A tek kuhinja sa lovačkim specijalitetima, domaći sir i srneći gulaš sa vrućom lepinjom.
Uvek ima i najkvalitenijih vina iz tog kraja, iz već čuvenih podruma Živković i Jović.
Pored lova i ribolova gosti koji se odmaraju u etno selu „Srna“ mogu da uživaju i u drugim
mogućnostima aktivnog odmora, kao što je biciklizam, pešačenje i planinarenje, ali i da pomažu
meštanima u obavljanju seoskih poslova. Od pre nekoliko godina tokom leta tu se organizuje
sedmodnevna slikarska kolonija. Za sada dolaze domaći umetnici, iz Niša, Beograda, Zaječara, Bora i
Knjaževca. Stvaraju dela, a po nešto i ostave domaćinu da krasi baštu ili enterijer.
Razvoj turizma na Staroj Planini, predviđen nacionalnom strategijom za ovu granu privrede,
nove podsticaje je dobio već sa otvaranjem hotela na Jabučkom ravništu. Mnogi turisti će iskoristiti
2
boravak da obiđu i seoska domaćinstva, poput etno sela „Srna“ koje za svaku sezonu goste dočekuje
sa novim sadržajima.
4
2. Utvrđivanje izvora informacija
Za potrebe ovog istraživačkog projekta, podaci su sakupljeni ispitivanjem, i pritom će biti
korišćeni sekundarni i primarni izvori podataka.
Sekundarni izvori podataka su knjiga utisaka i evidencija broja posetilaca. Primarni podaci su
prikupljeni anketiranjem turista i putem telefonskih intervjua.
3. Strategija uzorkovanja
Za istraživanje ovog projekta smo koristili prigodan uzorak, zbog nemogućnosti
sprovođenja drugih uzoraka, ali i zato što je ovaj vid uzorka najpovoljniji.
Prigodan uzorak spada u namerne uzorke. Sprovodi se prema mogućnostima, što znači da je
sastavljen od jedinica osnovnog skupa (populacije – sve jedinice koje sačinjavaju ciljno tržište) do
kojih se u određenom trenutku istraživanja moglo doći ili od onih koje su se slučajno našle pri ruci.
Iako prigodan uzorak nije baš reprezentativan, njegova primena u praksi je česta.
4. Metodi prikupljanja podataka
Prilikom ovog istraživanja za prikupljanje podataka biće korišćena metoda ispitivanja. U
okviru ove metode sprovodili smo lični i telefonski intervjui.
Lični intervju je najčešći oblik ispitivanja. Rezultate ispitivanja anketar zapisuje u unapred
pripremljenu anketu, a postoji i mogućnost da je ispitanik sam popunjava. Takođe je u opticaju i to da
anketar upisuje odgovore tokom ili nakon intervjua, ukoliko ne postoji već formulisani upitnik.
Ukoliko je ispitanik upućen u ciljeve istraživanja radi se o direktnom ličnom intervjuu, a u
suprotnom o indirektnom. Kada se iskombinuju navedeni kriterijumi može se izvršiti podela na:
direktni strukturirani intervju
indirektni strukturirani intervju
direktni nestrukturirani intervju
