studenti.rs home page

Bačka Topola, 2016.

MEGATREND UNIVERZITET, BEOGRAD

FAKULTET ZA BIOFARMING, BAČKA TOPOLA 

VITAMIN D

SEMINARSKI RAD 

Predmet: Biohemija

                    Student: 

Predavač: prof.

2

  

SADRŽAJ

STR.

1. UVOD…………………………………………………………………………………………3

2. FIZIČKE I HEMIJSKE OSOBINE VITAMINA D ………………………………………….4

3.IZVORI I BIOHEMIJSKE OSOBINE  VITAMINA D……………………………….……....5

4.AVITAMINOZA…………………………………..……………………………………...…...7

5

. 

HIPERVITAMINOZA…………………………………………………..……………………8

6.PREPORUČENE KOLIČINE VITAMINA D……………….. ……………………………....9

7.UPOTREBA VITAMINA D U MEDICINI…………………..…………………………...…  9

8.STUDIJA O VITAMINU D…………………………………………………………………..10

9.ZAKLJUCAK…...…………………………………………………………………………….12

LITERATURA………………………………………………………………………………….13

background image

4

2.FIZIČKE I HEMIJSKE OSOBINE VITAMINA D

Kristalno jedinjenje rastvorljivo u mastima, unosi se u organizam hranom, a nastaje pod uticajem 

svetlosti(ultraljubičastih zraka). U jetri I bubrezima se preradjuje u aktivni oblik,skladišti se u 

jetri,mišićima I masnom tkivu.

Vitamin   D(kalciferol)     I   to   D2(ergokarciferol)   I   D3(holekarciferol)   je   liposolubilan   vitamin 

važan za metabolizam kalcijuma(Ca) I fosfora(P) jer podstiče resorbciju ovih minerala iz creva I 

omogućuje njihivo deponovanje u kostima.

                                                    

Slika2: ergokarciferol I holokarciferol

Vitamin D3 ima svojstva hormona(sintetiše se u jednom organu, a svoje delovanje ispoljava na 

drugi organima). U koži se stvara 7-dehidroholesterol, koji se pod uticajem telesne toplote I UV 

zračenja prevodi u holekalciferol ili vitamin D3.

Vitamin D2 nastaje iz biljnog provitamina ergosterola.

Želiš da pročitaš svih 13 strana?

Prijavi se i preuzmi ceo dokument.

Prijavi se Napravi nalog

Ovaj materijal je namenjen za učenje i pripremu, ne za predaju.

Slični dokumenti