Odlomak

UVOD

Kao skupinu funkcionalnih proizvoda odabrala sam jogurt, a marka proizvoda je Dukat.
Jogurt je mliječni proizvod koji nastaje prirodnim procesom fermentacije mlijeka uz pomoć bakterija. Djelovanjem bakterija dolazi do fermentacije pri čemu mliječni šećer (laktoza) prelazi u mliječnu kiselinu. Taj proces iskorišten je za industrijsko dobijanje jogurta.
Jogurt se od davnina koristi kao lijek za više namjena, ali su tek u posljednjih 10-15 godina znanstvenici otkrili koliko je zapravo koristan jogurt. On ima visoku razinu kalcija, vitamina i minerala, pomaže očuvati i ojačati zube i kosti te daje potporu prirodnim funkcijama srca. Često je na meniju kod osoba koje žele smanjiti tjelesnu težinu, jer zbog visoke nutricionističke vrijednosti, kalcija i malo kalorija može poslužiti kao međuobrok ili cijeli obrok. Također pomaže ubrzati proces sagorijevanja masnoća, pomaže probavi i daje energiju. Sadrži i značajne količine vitamina B2, neophodnog za pravilno stanično disanje i dobivanje energije iz ugljikohidrata, masti i nekih aminokiselina. Jogurt daje i vitamin B12, koji je uz ostalo neophodan za rast i razvoj stanica, za pravilno sazrijevanje crvenih krvnih zrnaca i za održavanje živčanog sustava. Pri kupovini jogurta, najbolje je birati onaj na kojem piše „bio“, „aktiv“ ili „živo“, kako bi bili sigurni da taj jogurt sadrži više živih organizama koji konzumiranjem štite zdravlje čovjeka.

 

 

Dukat d.d.

Dukat mliječna industrija d.d je najpoznatija robna marka mliječnih proizvoda u Hrvatskoj te jedna od vodećih u regiji, a svoj dugogodišnji uspjeh duguje zdravim, ukusnim i svježim mliječnim proizvodima omiljenima među potrošačima. Zahvaljujući kvaliteti, inovativnosti i poznatim robnim markama, Dukat danas ima vodeću poziciju na tržištu mliječnih proizvoda u Hrvatskoj. Kompanija je danas strateški usmjerena na domaću proizvodnju mlijeka kao glavni izvor sirovine, njezin daljnji razvoj te na njegovanje partnerskih odnosa s kooperantima. Strategija razvoja poslovanja Dukata u srednjem i duljem roku odnosi se na pozicioniranje kompanije, kako na domaćem tako i na regionalnom tržištu, kao sveprisutnog čimbenika poslovanja prvenstveno po pitanju kvalitete i bogatog asortimana već poznatih robnih marki. Vodeći funkcionalni jogurt za jačanje prirodnog imuniteta b.Aktiv LGG.
Dukat mlječna industrija d.d. ima nekoliko marki jogurta, a neke od njih su:
B.Aktiv LGG nutritivno je vrijedan funkcionalni jogurt s probiotičkom bakterijom LGG koja blagotvorno utječe na zdravlje jačajući prirodni imunitet organizma. Svakodnevnim uzimanjem b.Aktiva LGG obogaćuje se crijevna flora i time jača otpornost organizma, i on se preporučuje uz uravnoteženu i raznovrsnu prehranu te zdrav način života.
Dukat SenSia je funkcionalni fermentirani mliječni napitak namijenjen prirodnoj regulaciji probave. Svakodnevna konzumacija SenSie, uz umjerenu i raznovrsnu prehranu te zdrav način života, utječe na smanjenje probavnih tegoba i ravnotežu crijevne mikroflore. Voćni okusi Dukat SenSie obogaćeni su prehrambenim vlaknima koji potpomažu probavu.
Dukatino voćni jogurti su proizvedeni od najkvalitetnijeg domaćeg mlijeka s potpuno usitnjenim komadićima voća, baš su po mjeri djece, ukusni i potpuno prirodni. Osim prirodnog i finog okusa, Dukatino voćni jogurti osvajaju dječje simpatije i inovativnim dizajnom omota čašice i bočica, na čijoj se unutarnjoj strani kriju priče o Dukatinu i vesela bojanka te razne igre spajalice.
Dukat čvrsti jogurt –ovaj prirodno hranjiv mliječni proizvod savršena je dopuna zdravoj prehrani jer organizam opskrbljuje prijeko potrebnim kalcijem, bjelančevinama i jogurtnim kulturama koji svakodnevno koriste organizmu.
Dukat light jogurti specifičnog, blagog i vrlo ugodnog okusa niskokalorična su, ali punovrijedna, prirodno hranjiva namirnica. Kremasti Dukat light jogurti, iako lagani, sadrže sve vrijedne sastojke poput kalcija, bjelančevina i jogurtnih kultura, a imaju pun i bogat okus jogurta. Namijenjeni su osobama koje paze na unos kalorija, osobama na dijeti, dijabetičarima te svima onima koji žele živjeti zdravo i kvalitetno se hraniti.
Acidofil je napitak zdravlja, blagotvorno djelovanje na zdravlje organizma.
Dukatos  grčki tip jogurta, prvi i jedini grčki tip jogurta na našem tržištu, iznimno je kremaste teksture te bogatog i osvježavajućeg okusa.

No votes yet.
Please wait…

Prijavi se

Detalji dokumenta

Više u Ekonomija

Više u Seminarski radovi

Više u Skripte

Komentari