Odlomak

HOTELSKA PREDUZEĆA
Hotelska preduzeća – najznačajnije privredne
organizacije u oblasti turizma

Njihove funkcije su velikim djelom vezane za cjelokupno
poslovanje u turizmu
Između njih i drugih preduzeća uspostavljaju se odnosi
bez kojih turističko tržište ne može da funkcioniše
HOTELSKO POSLOVANJE
Pod hotelijerstvom u izučavanju ovog predmeta podrazumjeva se poslovanje osnovnih smještajnih kapaciteta, koji pored hotela obuhvataju i motele, turistička naselja, apartmane, prenoćišta i druge objekte.
Predmet izučavanja biće i restorani.

Ne vezuje se samo za ona preduzeća koja kao matična pripadaju oblasti turizma i ugostiteljsta, nego i sva druga nastala raznim formama integracija, diversifikacija i drugih procesa.
UGOSTITELJSTVO
Ugostiteljstvo je privredna djelatnost, koja organizuje, nudi i zadovoljava potrebe gostiju za uslugama noćenja, ishrane, toćenja pića i napitaka.

Ugostiteljstvo se djeli na:
Hotelijerstvo
Restoraterstvo

No votes yet.
Please wait…

Prijavi se

Detalji dokumenta

Više u Skripte

Komentari