УНИВЕРЗИТЕТ „БИЈЕЉИНА“
ФАРМАЦЕУТСКИ ФАКУЛТЕТ
Предмет: Броматологија
ТЕМА:
ХИПЕРВИТАМИНОЗЕ И ХИПОВИТАМИНОЗЕ
ПРЕДМЕТНИ ПРОФЕСОР: СТУДЕНТ:
ПРОФ. ДР ИВАНА БАРАЛИЋ НЕВЕНА МИХАЈЛОВИЋ
БРОЈ ИНДЕКСА:
418/17
У Бијељини, 2021. године
1
САДРЖАЈ:
1. УВОД.................................................................................................................................2
2. ХИПЕРВИТАМИНОЗЕ И ХИПОВИТАМИНОЗЕ ХИДРОСОЛУБИЛНИХ
ВИТАМИНА.....................................................................................................................3
2.1.
ВИТАМИН
Б1.............................................................................................................3
2.2.
ВИТАМИН
Б2.............................................................................................................3
2.3.
ВИТАМИН
Б3.............................................................................................................3
2.4.
ВИТАМИН
Б6.............................................................................................................4
2.5.
ВИТАМИН
Б12...........................................................................................................4
2.6.
ФОЛНА
КИСЕЛИНА.................................................................................................5
2.7.
ВИТАМИН
Ц..............................................................................................................5
3. ХИПЕРВИТАМИНОЗЕ И ХИПОВИТАМИНОЗЕ ЛИПОСОЛУБИЛНИХ
ВИТАМИНА.....................................................................................................................6
3.1.
ВИТАМИН
А..............................................................................................................6
3.2.
ВИТАМИН
Д..............................................................................................................7
3.3.
ВИТАМИН
Е..............................................................................................................8
3.4.
ВИТАМИН
К..............................................................................................................9
4. ЗАКЉУЧАК.....................................................................................................................10
5. ЛИТЕРАТУРА..................................................................................................................11
3
Слика бр.1 Витамини.
2.
ХИПЕРВИТАМИНОЗЕ И ХИПОВИТАМИНОЗЕ ХИДРОСОЛУБИЛНИХ
ВИТАМИНА
2.1.
ВИТАМИН Б1 (Тиамин)
Тиамин учествује у бројним метаболичким, ензимским процесим као коензим,
односно као медијатор. Од неензимске функције значајно је навести његову
улогу у стимулацији скелетних мишића и неурона.
Најчешћи етиолошки чинилац дефицита тиамина у неразвијеним земљама јесте
недовољан нутритиван унос, а у индустријски развијеним земљама је
алкохолизам. Бери-Бери је непосредна посљедица неадекватног нутритивног
уноса тиамина у организам, а манифестује се на кардиоваскуларном и нервном
систему. Кардиоваскуларне посљедице су кардиомиопатија (слабост срчаног
мишића) са развојем отока ногу. На нервном систему се запажа развој тзв.
периферне неуропатије, која се препознаје по мишићној слабости, боловима,
грчевима, конвулзијама, губитку тетивних рефлекса. Код хроничне употребе
алкохола описано је типично стање -Корсаков синдром, који се огледа у развоју
енцефалопатије и психозе. Корсаков синдром је високог леталитета.
Хипервитаминоза витамином Б1 није позната.
1
2.2.
ВИТАМИН Б2 (Рибофлавин)
Рибофлавин је коензим у различитим реакцијама оксидације и редукције и
заузима централно мјесто у процесу стварања ћелијске енергије. Такође
учествује у метаболизму лијекова у јетри и у метаболизму липида.
Данас је његов дефицит права ријеткост. Дефицит који настаје може бити
нутритивног поријекла (примарни) или секундарни (употреба лијекова,
метаболичке абнормалности). Морфолошке промјене које узрокује
хиповитаминоза рибофлавина су промјене на кожи главе (дерматитис), уснама
1
Фармакологија, Синиша Б. Богдановић , универзитетски уџбеник, Београд 1975.
