Odlomak

GAJENJE KUPINE
Kupina pripada jagodastom voću. Plod
kupine je specifične crne boje posut
pepeljkom ili bez njega, krupan, slatkonakisjelog
ukusa, specifične arome.
Ova voćna vrsta slabo je zastupljena u
zasadima naših voćara, ali zbog visokih
prinosa i dobre cijene koju postiže na
tržištu zaslužuje da se značajno pove-
ćaju proizvodne površine.
Značaj kupine je višestruk. Rano stupa
na rod, u drugoj godini, kada može da
da 30-40% od punog roda. Kada je u
punom rodu, uz primjenu neophodnih
agrotehničkih mjera daje prinos od 25
t/ha, a nerijetko i više. Plodovi kupine
imaju visoku hranljivu vrijednost. Bogati
su sa šećerima, organskim kiselinama,
vitaminima. Koristi se u svje-
žem stanju, zamrznuta ili u obliku prerađevina
(sok, sirup, slatko, džem,
marmelada ili kao kupinovo vino). Kupina
dobro medi i odlična je kao pčelinja
paša. Dosta se koristi i u farmaceutskoj
industriji, jer skoro svi njeni
djelovi imaju ljekovito svojstvo.
U našim uslovima kupina se sa velikim
uspjehom može gajiti na terenima do
700 metara nadmorske visine. Na visočijim
terenima postoji opasnost od
izmrzavanja pošto kupina rano kreće pa
je velika opasnost od proljećnih mrazeva
koji mogu izazvati štete. Pogoduju
joj južniji i osunčaniji tereni sa blagim
nagibom. Odgovara joj ph od 5,5-6,5.
Nije zahtjevna za velikim količinama
đubriva, pa se uspješno može gajiti
upotrebom stajnjaka, bez korišćenja
mineralnih đubriva. Zemljište u zasadu
treba redovno održavati i spriječiti pojavu
korova, naročito višegodišnjih. Te-
ža zemljišta, naročito glinovita i ona na
kojima se duži vremenski period zadr-
žava voda, kao i terene izložene jakom
vjetru treba izbjegavati za sadnju kupine.

Kao i kod podizanj

No votes yet.
Please wait…

Prijavi se

Detalji dokumenta

Više u Agronomija

Više u Skripte

Komentari