Zalihe

U proizvodnom preduzeću, zalihe su sirovine koje se skladište radi proizvodnje. U maloprodaji, zalihe su proizvodi za prodaju koji se drže u skladištima ili su izloženi na policama. Zalihe u lancu snabdevanja postoje zbog razlika u nabavci sirovina, poluproizvoda, gotovih proizvoda i tražnje za njima.

Upravljanje zalihama se u osnovi svodi na cost benefit analizu, tj. na analizu troškova i koristi od držanja zaliha. Zapravo, utvrđivanje optimalne količine zalihe zahteva balansiranje između troškova držanja zaliha i korisnosti koja se ostvaruje raspolaganjem tim zalihama.

1. Zalihe

Neki od razloga držanja zaliha jesu:
• otkloniti gubitak kupaca jer proizvoda nema na zalihama;
• kapitalizacija popusta cena sirovina;
• zaštita preduzeća od smanjenja proizvodnje ili zatvaranja;
• proizvodnja u onim količinama koje minimiziraju troškove;
• špekulisanje s povećanjem cena i troškova;
• osiguranje redovne isporuke kupcima;
• zaštita od štrajka.

Govoreći o toku materijala kroz lanac, možemo konstatovati da je vreme toka materijala vreme koje protekne od trenutka kada materijal uđe u lanac do trenutka kada iz njega izlazi.
Zalihe utiču i na brzinu prodaje i isporuke krajnjem kupcu: po Littlovom zakonu, zalihe predstavljaju proizvod brzine prodaje i vremena toka materijala.

I = RT I – zalihe
R – brzina prodaje
T – vreme toka materijala