JU EKONOMSKA ŠKOLA
BRČKO DISTRIKT
BOSNA I HERCEGOVINA
MATURSKI RAD
PREDMET:
TEMA:Pojam i značaj ambalaže u savremenoj privredi
MENTOR:
KANDIDAT:
Ajdin Šuvalić
___________________ Brčko,2014. ___________________
Sadržaj
UVOD............................................................................................................................................3
1.Funkcije ambalaže........................................................................................................................4
2.Podjela ambalaže..........................................................................................................................5
2.1Podjela prema materijalu................................................................................................6
2.1.1 Papirna i kartonska ambalaža.........................................................................6
2.1.1.1. Papir...............................................................................................6
2.1.1.2. Karton............................................................................................7
2.1.2. Metalna ambalaža..........................................................................................8
2.1.3. Staklena ambalaža.........................................................................................9
2.1.4. Drvena ambalaža..........................................................................................10
2.1.5. Tekstilna ambalaža........................................................................................11
2.1.6. Ambalaža od plastičnih masa........................................................................12
2.1.7. Kompleksna ambalaža..................................................................................13
2.2.Podjela ambalaže prema osnovnoj funkciji..................................................................14
2.3.Podjela ambalaže prema trajnosti.................................................................................15
2.4.Podjela ambalaže s obzirom na spojivost.....................................................................16
3.Savremena pakovanja u privredi.................................................................................................16
3.1 VAKUMSKO PAKOVANJE......................................................................................17
3.2 ASEPTIČNO PAKOVANJE.......................................................................................18
3.3 PAKOVANJE U MODIFIKOVANOJ ATMOSFERI................................................19
4.ZAKLJUČAK............................................................................................................................20
5.Literatura.....................................................................................................................................21
2
1.Funkcije ambalaže
1.
Osnovna funkcija
je zaštitna, zadatak ambalaže je da zaštiti proizvod od ostećenja iz
okoline, aii ponekad postoji potreba i da se okolina štiti od proizvoda. Kvalitet materijala za izradu
ambalaže treba da bude takav da vrši potpunu zaštitu proizvoda u toku raznih manipulacija, treba
da ima određenu čvrstoću na kidanje i pritisak, da je što manje propustljiv na vodenu paru i gasove,
da je nepropustljiv na tečnosti, da je otporan na dejstvo korozije, da ne upija nikave mirise i dr.
2.
Distributivna funkcija
je takođe važna. Ambalaža mora biti prilagođena uslovima
distribucije, utovaru, istovaru i skladištenju. Roba se za vreme transporta često pretovaruje, pa je
sastavljanje jedinstvenih tovarno manipulativnih jedinica1 odnosno jedinica pakovanja velik
doprinos racionalizaciji prevoza, jer omogućava ekonomičnu manipulaciju mehanizovanim
prenosnim sredstvima.
3.
Komercijalno - informativna (prodajna) funkcija
služi kao sredstvo reklame, koja u
mnogome doprinosi boljem plasmanu i prodaji robe. Ova funkcija naročito dolazi do izražaja
kod maloprodajnih pakovanja proizvoda široke potrošnje, posebno kod farmaceutskih i
kozmetičkih proizvoda.
4
2.Podjela ambalaže
Ambalaža se može podeliti prema:
Osnovnim funkcijama;
Materijalu od koga je izgrađena; Nameni.
Prema osnovnim funkcijama ambalaža se deli:
Transportnu ambalažu;
Komercijalnu ambalažu.
Transportna ambalaža
služi za zajedničko pakovanje manjih jedinica tereta
ili za pojedinačno pakovanje velikih tereta radi transporta na mesto distribucije. Ona pri
manipulacijama istovara, utovara, uskladištenja štiti robu od ostećenja.
Transportna ambalaža se deli na:
Spoljnu;
Unutrašnju.
Spoljna ambalaža treba da pruži potpunu zaštitu proivoda od mehaničkih dejstava,
oštećenja i krađa. U spoljnu ambalažu spadaju: razne vrste kontejnera, kutije od kartona i lepenke,
korpe i sl.
Unutrašnja ambalaža štiti robu od korozije, kvara i drugih promena izazvanih uticajem okoline.
Sa aspekta dužine upotrebe, ambalaža se deli na:
Povratnu i
Nepovratnu.
- Povratna se ne troši u jedom prevozu već se se koristi duže vreme.
- Nepovratna ambalaža se upotrebljava jednom za određeni artikal. Činjenica da
prodavac, odgovara za štete na robi usled lošeg ili neodgovarajućeg pakovanja, ukazuje na
važnost opreme i transporta. Bliži uslovi i način pakovanja obuhvaćeni su standardima i nizom
drugih domaćih i međunarodnih propisa. Težnja je da se u što većoj meri uvede transportna
ambalaža standardnih dimenzija, ne samo u nacionalnim već i u međunarodnim okvirima.
Standardizacijom transportne ambalaže znatno se uprošćava celokupan mehanizam pakovanja i
manipulacija robe u transportu.
Za transportno pakovanje dolazi u obzir mnoge vrste ambalaže zavisno od vrste proizvoda, vrste
transporta, dužine prevoza, a najćešči oblici ovog pakovanja su: kontejneri, drveni sanduci, police,
ramovi, pregrade, kutije od lepenki i kartona,
vreće, burad, bačve, cisterne i drugi cilindrični sudovi, stakleni baloni i boce i dr.
U
komercijalnu ambalažu
pakuje se roba u malim količinama potrebna
direktnom potrošaču. Ona štiti proizvod, garantuje njegovu istovrsnost.
Proizvod se pakuje u raznolikim oblicima kao što su vreće, boce, limenke, stakla i sl.
Prednost komercijalne ambalaže je u ubrzanom prometu i povećanoj sigurnosti robe.
5
