Pakovanje robe

UVOD

Pakovanje robe podrazumijeva smještanje robe u ambalažu da bi se ona sigurno mogla transportovati do krajnjeg korisnika, odnosno potrošača.
Pod pojmom ambalaža podrazumijeva se sve ono u čemu je proizvod smješten, kao i materijal kojim je proizvod omotan. Prehrambeni proizvodi podložni su djelovanju vanjskih uticaja te ih je stoga potrebno zaštititi. Novi trend je ambalaža koja podrazumijeva pakiranje proizvoda pod kontroliranom atmosferom. Kada pakujemo proizvod moramo uzeti u obzir hemijski sastav da bi mogli odrediti u koju ambalažu da pakujemo.
U 1. poglavlju objasnićemo sistem komercijalnog pakovanja robe.
O ambalaži i pakovanju robe će biti riječi u 2. poglavlju, dok ćemo u trećem dati pregled podjele ambalaže.
U 4. poglavlju biće objašnjeno skladištenje i transport robe.
Na kraju, u zaključku, daćemo objašnjenje zbog čega su pakovanje robe i ambalaža bitni.

SISTEMI KOMERCIJALNOG PAKOVANJA

Sistem komercijalnog pakovanja obuhvata tehnologiju pakovanja i savremene oblike ambalaže koji se formiraju u samom procesu pakovanja. Prednosti ovakvog sistema pakovanja su sledeće:

● djelimična ili potpuna automatizacija procesa pakovanja;

● kontinuitet rada: proizvodnja – proces pakovanja;

● jednostavna i funkcionalno oblikovana ambalaža;

● sniženi troškovi u proizvodnji s obzirom na veće serije proizvodnje, standardizacija tipova ambalaže, mašinska izrada ambalaže na liniji pakovanja;

● pojednostavljen i olakšan rad u procesu pakovanja, u proizvodnji, distribuciji proizvoda, transportu, skladištenju, upotrebi itd.

 Poznatiji sistemi komercijalnog pakovanja za tečnost, čvrste i polučvrste proizvode su: tetrapak, tetrabrik, strippak, šrinpak, pakform, renopak, mapak i aerosol.

TETRAPAK je sistem pakovanja tečnosti u kartonsku ambalažu koja ima oblik tetraedra. Karton može biti oplemenjen voskom, polietilenom ili aluminijumskom folijom. Ambalaža se oblikuje automatski na mašini za formiranje ambalaže, zatim puni, zatvara i pakuje u transportnu ambalažu posebnog oblika.Tetrapak ambalaža koristi se za pakovanje mlijeka, jogurta, voćnih sokova i drugih tečnosti. Specijalni i aceptični tetrapak pružaju odličnu zaštitu i za duži vremenski period.