MENADŽMENT I MARKETING USLUGA
STUDIJA SLUČAJA
Heineken
BEOGRAD, 2016.
1
SADRŽAJ:
Istorijat
...................................................................... 3
Proizvodi i usluge
.......................................................... 3
Tržište .................................................................................. 4
Dostignuća
...................................................................... 5
Najnoviji poduhvati .......................................................... 5
Promocija
...................................................................... 6
Vrednosti brenda
.......................................................... 7
Zanimljivost ...................................................................... 7
Identifikacija problema i analiza
.................................. 9
Pregled najvažnijih problema ........................................... 10
Generalizacija i evaluacija mogućih rešenja ...................... 10
Preporuke
...................................................................... 11
Implementacija
.......................................................... 12
Izvršni rezime ......................................................................12
Literatura
........................................................................14
ISTORIJAT
2
Čuvena
Heineken
zelena boca predstavljena je tržištu a kompanija je postala ozbiljno
angažovana na kreativnom planu na globalnom nivou. Osim novih oblika reklamiranja i
komuniciranja sa potrošačima, Alfred Hajneken vodio je računa i o kontinuiranom
osvajanju novih tržišta, budući da je bio pritisnut oštrom konkurencijom. Povezujući ta
dva motiva – novitete na marketinškom planu i odluku da se osvajaju nova 56
SUPERBRANDS tržišta – Alfred Hajneken je kreirao novi, sasvim jedinstveni imidž
svog proizvoda. Uverenje da pivo može da putuje, tj. Da brend može da putuje, stvorilo
je temelje međunarodne strukture i organizacije današnje kompanije
Heineken
.
PROIZVODI I USLUGE
Heineken
je premium brend koji ljudi prepoznaju iz daleka. Oni znaju šta dobijaju
i to mora da važi za svaku bocu. S obzirom na činjenicu da se
Heineken
proizvodi u više
od 70 zemalja sveta, njegov kvalitet je predmet kontinuiranih provera.
U laboratoriju Ronald Niksford u Holandiji, koja više liči na opušteni kafe-bar,
nego na zonu testiranja, svakog dana stižu uzorci iz celog sveta. U prijatnoj atmosferi
enterijera u kojem preovlađuju svetlo drvo i stilizovani detalji od kovanog gvozđa, 50
obučenih degustatora vredno radi. Obezbeđeni su idealni uslovi: prigušeno svetlo,
izuzetno čist vazduh, kako bi se izbeglo bilo kakvo mešanje mirisa, a degustatori ne
smeju da vide bocu iz koje se sipa uzorak, čime se eleminiše svaka vrsta uticaja. Cilj je
utvrditi i najmanje odstupanje od uobičajenog. Morate se koncentrisati, kako biste
izdvojili specifičnu aromu. Onda je potrebno i da je opišete.
Heineken
je pivo voćne arome. Tipično je pivo severne Evrope, pitke, blage
gorčine i bez defekta. Konzument ne mora da zna detalje, ali to pivo mora da bude
najbolje – isto kao juče, prošle nedelje ili prošlog meseca.
Posao proizvodnje piva je za
Heineken
najinteresantniji i najveći izazov, jer
zahteva posebnu veštinu i predanost. Cilj je savršeno pivo, svakog puta. Najveća pažnja
posvećuje se kvalitetu vode, koja je u finalnom proizvodu zastupljena sa čak 90 odsto.
Svake godine investiraju se milioni dolara u postrojenja za filtriranje i očuvanje kvaliteta
vode, u čemu
Heineken
ima zavidnu reputaciju. Umeće prerade i kombinovanja hmelja,
4
