Proizvodnja biljaka u zaštićenom prostoru
Objavio DJOKO MEKLAUD 27. mart 2024.
Seminarski radovi, Skripte, Agronomija
Objavio studenti.rs 15. jun 2020. Prijavi dokument
Savremeni trend proizvodnje funkcionalne hrane nameće poboljšanje kvaliteta svih konditorskih proizvoda, uključujući i keks i srodne proizvode. Prema Pravilniku o kvalitetu i drugim zahtevima za fine pekarske proizvode (2016), žita za doručak i snek proizvode „Čajno pecivo je proizvod od testa izrađenog od brašna žita i drugih mlinskih proizvoda, masnoća, šećera i drugih namirnica. Osnovna razlika između čajnog peciva i drugih vrsta keksa je veći sadržaj šećera i masti u čajnom pecivu i to što su napravljeni od testa kome nedostaje rastegljivost i elastičnost. Ova grupa keksa omogućava primenu široke palete sirovinskih sastava i nije iznenađujuće što proizvodnja čajnog peciva daleko prevazilazi sve ostale na tržištima razvijenih zemalja.
Objavio DJOKO MEKLAUD 27. mart 2024.
Objavio AleksaJocicc 13. mart 2024.
Objavio MilaSibul 25. novembar 2023.
Objavio goja91 24. april 2024.
Objavio seminar444 24. april 2024.
Objavio seminar444 24. april 2024.
Objavio mitrovicm993 24. april 2024.
Objavio Dragica Stanisic 24. april 2024.
Objavio goja91 24. april 2024.
Komentari
You must be logged in to post a comment.