Odlomak

Pakovanje robe podrazumeva smeštanje robe u ambalažu da bi se ona sigurno mogla transportovati do krajnjeg korisnika, odnosno potrošača. Pod pojmom ambalaža, podrazumeva se sve ono u čemu je proizvod smešten, kao i materijal kojim je proizvod omotan. Prehrambeni proizvodi podložni su delovanju spoljašnjih uticaja pa ih je zbog toga potrebno zaštititi. Novi trend je ambalaža koja podrazumeva pakovanje proizvoda pod kontrolisanom atmosferom. Kada pakujemo proizvod moramo uzeti u obzir hemijski sastav da bi mogli odrediti u koju ambalažu da pakujemo.

U prvom poglavlju objasnićemo sistem komercijalnog pakovanja robe.

No votes yet.
Please wait…

Prijavi se

Detalji dokumenta

Više u Ekonomija

Više u Maturski Radovi

Više u Skripte

Komentari

Click to access the login or register cheese