PROCES PROIZVODNJE PIVA

U ovom seminarskom radu prikazan je proces proizvodnje piva u preduzeću “Heineken Srbija” doo. Istoričari tvrde da je pivo najstarije alkoholno piće, kojeg su prvo proizvodili stari sumeri. Pivo je bilo jako dragoceno pa se smatralo da ono ne sme da se prodaje za novac, vec da se mora menjati samo za žito. Tehnologija proizvodnje piva je veoma složen proces jer od žita treba da nastane penušav proizvod odnosno pivo.