studenti.rs home page

VELEUČILIŠTE VELIKA GORICA

PODUZETNIČKI PROJEKT

Proizvodnja egzotičnog voća i njegovih 

prerađevina 

STUDIJ: Upravljanje u kriznim uvjetima, redovni

KOLEGIJ: Menadžment i poduzetništvo

VODITELJ KOLEGIJA: pred. Mirela Karabatić, dipl. oecc.

STUDENTI:  Marija Turkalj

Velika Gorica, rujan 2014.

1

1.

POLAZIŠTE.........................................................................................................................................2

1.1.

Nastanak poduzetničke ideje...................................................................................................2

1.2.

Vizija poduzetničkog pothvata.................................................................................................2

2.

PREDMET POSLOVANJA....................................................................................................................2

2.1.

Opis postojećeg poslovanja......................................................................................................2

3.

LOKACIJA...........................................................................................................................................2

4.

TEHNIČKO-TEHNOLOŠKI ELEMENTI ULAGANJA...............................................................................2

4.1. 

Opis strukture ulaganja............................................................................................................2

4.2.

Struktura i broj zaposlenika......................................................................................................2

5.

TRŽIŠNA OPRAVDANOST..................................................................................................................2

5.1.

Tržište nabave...........................................................................................................................2

5.2.

Tržište prodaje..........................................................................................................................2

6.

FINANCIJSKI ELEMENTI PODUHVATA...............................................................................................2

6.1.

Investicije u osnovna sredstva..................................................................................................2

6.2.

Investicije u obrtna sredstva.....................................................................................................2

6.3.

Troškovi poslovanja..................................................................................................................2

6.4.

Amortizacija..............................................................................................................................2

6.5.

Izvori financiranja- krediti.........................................................................................................2

6.6.

Račun dobiti i gubitka...............................................................................................................2

6.7.

Pokazatelji učinkovitosti...........................................................................................................2

7.

ZAKLJUČNA OCJENA PROJEKTA........................................................................................................2

 

background image

3

1.2. Vizija poduzetničkog pothvata

Prema predviđanjima poduzeća, otplata kredita uz kamatnu stopu 6.75 %   trajat će 

deset   godina   s   mogućnosti   odgode   plaćanja   u   prvoj   godini.   U   tom   periodu   poduzeće   će 

nastojati proširiti poslovanje povećanjem proizvodnje, a samim time i izvoza te pokretanjem 

vlastitog cateringa. 

Dakle, u dugom roku vizija poduzeća je proširiti svoje proizvodne pogone kako bi postali 

vodeći u proizvodnji egzotičnog voća u Hrvatskoj te pronaći inozemne   poslovne partnere 

kako bi bili u mogućnosti izvoziti bez posrednika. 

Planira   se   širenje   proizvodnog   asortimana   s   kulturama   kao   što   su   slatki   krumpir,   plavi 

krumpir,   jeju   dinja,   žute   lubenice,   čili   paprika,   physalis,   Indijanske   banane   (Paw-Paw), 

Mayberry, babako, tamarilo, marakuja i limeta. 

Jedan od ciljeva je i uvođenje međunarodnih certifikata dobre poljoprivredne proizvodnje – 

Global G.A.P. Uvođenjem Global G.A.P standarda, Exotic želi   potvrditi svoj strastveni i 

ozbiljni pristup uzgoju i proizvodnji. Primarna funkcija Global G.A.P standarda je garancija 

izvrsnosti   proizvoda   krajnjem   konzumentu   te   poštivanje   proizvodnih   procesa,   kao   i 

maksimalno isključivanje negativnih utjecaja na okoliš.

4

2.

PREDMET POSLOVANJA

2.1. Opis postojećeg poslovanja

Temeljni kapital poduzeća je u iznosu od 1.600.000 kuna. Sjedište poduzeća nalazi se 

u općini Bistra. Poduzeće je osnovano 01.09.2011. godine. Djelatnosti za koje je poduzeće 

registrirano   su   proizvodnja,   prodaja   i   izvoz   egzotičnog   voća   i   njihovih   prerađevina. 

Proizvodnja je zatapočeta sa 4 vrste egzotičnog voća, a to su:

Kumkvat (ili zlatna naranča)

: 

bojom   i   duguljastim   izgledom   ploda,   a   i   okusom   koji   je   nešto   između   limuna   i 

naranče, kumkvat opravdava taj naziv

zemlja   porijekla   je   Kina,   ali   danas   se   uzgaja   i   u   Brazilu,   Španjolskoj,   Argentini, 

Kaliforniji i južnoj Africi

cijeli plod je jestiv, a zbog ljepote cvjetova i lišća uzgaja se kao ukrasna biljka

od ploda se mogu praviti žele i džemovi, kompoti, sladoledi, voćne salate

Kaki

: 

potječe iz Japana

od 19. stoljeća uzgaja se i u Europi

plodovi dostižu težinu do pola kilograma; opna ploda je prozirna a ispod nje se krije 

mekano meso puno vitamina C

od kakija može se pravi sok, džem, sirup i voćna salata.

Liči

:  azijska trešnja, vrlo omiljeno voće u Kini gdje se inače i uzgaja već preko 4000 godina

Želiš da pročitaš svih 17 strana?

Prijavi se i preuzmi ceo dokument.

Prijavi se Napravi nalog

Ovaj materijal je namenjen za učenje i pripremu, ne za predaju.

Slični dokumenti