Proizvodnja biljaka u zaštićenom prostoru
Objavio DJOKO MEKLAUD 27. mart 2024.
13 stranica
Seminarski radovi, Skripte, Agronomija, Tehnologija
Proizvodnja kefira i kumisa
Objavio studenti.rs 19. decembar 2016. Prijavi dokument
Odlomak
Fermentisana mleka su vrlo popularni mlečni proizvodi koji povoljno deluju na zdravlje potrošača. Za proizvodnju fermentisanih mleka upotrebljavaju se starter kulture, najčešće sastavljene od bakterija mlečne kiseline iz rodova Lactobacillus, Leuconostoc, Lactococcus i Streptococcus. I kvasci se zajedno sa bakterijama mlečne kiseline upotrebljavaju za proizvodnju fermentisanih mleka, naročito kod proizvodnje kefira i kumisa.
Preuzimanje skripti je dozvoljeno samo prijavljenim korisnicima.
Registracija je potpuno besplatna!
Detalji dokumenta
-
17 stranica
-
Tehnologija mleka i mlečnih proizvoda dr Bojana Danilović
-
Školska godina: dr Bojana Danilović
-
Seminarski radovi, Skripte, Agronomija, Tehnologija
-
Srbija, Leskovac, UNIVERZITET U NIŠU - Tehnološki fakultet u Leskovcu
-
Više u Agronomija
Tehnologija gajenja sirak, proso, heljda
Objavio AleksaJocicc 13. mart 2024.
19 stranica
Proizvodnja vegetativne i generativne podloge
Objavio MilaSibul 25. novembar 2023.
13 stranica
Više u Seminarski radovi
Poslovne finansije preduzeća
Objavio Makimikihaos 03. septembar 2024.
20 stranica
Mere nege biljnog materijala sa kalendarom radova
Objavio maricamacapavlovic 30. avgust 2024.
8 stranica
Jesenja nega travnjaka
Objavio maricamacapavlovic 30. avgust 2024.
5 stranica
Više u Skripte
Postupci zavarivanja- podvodno zavarivanje
Objavio cobri999 09. septembar 2024.
34 stranica
Poslovne finansije preduzeća
Objavio Makimikihaos 03. septembar 2024.
20 stranica
Električne osobine unapređenog sistema za pražnjenje u T-cevi
Objavio nvvaske99 03. septembar 2024.
34 stranica
Komentari
You must be logged in to post a comment.