FAKULTET
SEMINARSKI RAD
PROIZVODNJE I PRODAJE ORGANSKE HRANE
Student:
Mentor:
XXXXXXXXXXXXXXX
XXXXXXXXXXX
Banja Luka, jun 2017.god
(đubrivo, zaštitna sredstva, gorivo i dr.) vršiće se u lokalnoj trgovinskoj mreži. Za organsku
proizvodnju preporučuje se organsko sjeme/rasad, a ako ga nema može se koristiti i
konvencionalno ukoliko nije hemijski tretirano. Za nabavku kvalitetnog sjemena/rasada biće
zaključen ugovor sa domaćim renomiranim preduzećima. U svakom slučaju, imajući u vidu
bitno veće cijene prerađevina, osušenih ili cijeđenih plodova navedenih biljnih kultura, može
se predložiti da se uporedo sa podrškom razvoju primarne proizvodnje, razvija i prerada
(sušenje, zamrzavanje, cijeđenje, i drugi vidovi obrade) plodova koji se dobiju proizvodnjom.
1.
ANALIZA LIČNOSTI I MOGUĆNOSTI INVESTITORA
Preduzeće ,,Organico“ je u fazi otpočinjanja poslova. Cilj je da od početka posluje sa
pozitivnim finansijskim rezultatom i da značajan dio prihoda ulaže u dalje širenje svoje
proizvodnje i kapaciteta. Ministarstvo poljoprivrede Republike Srpske i Fond za razvoj su u
saradnji sa poslovnim bankama omogućili kreditiranje plasteničke proizvodnje u svrhu
razvoja i unapređenja povrtlarske proizvodnje u zaštićenom prostoru, a realizuje se i projekat
podrške malim proizvođačima. S druge strane, usvajanjem Zakona o organskoj proizvodnji
Ministarstvo poljoprivrede se obavezalo na finansijsku pomoć proizvođačima, naročito za
uvođenje sertifikata organske proizvodnje koji će biti subvencionisani do 40 %, odnosno 4000
KM po zahtjevu. „Organico“ je dioničarsko društvo, preduzeće za proizvodnju i prodaju
organske hrane, želi da konkuriše za dobijanje kredita u iznosu od 30.000 KM. Cilj ulaganja
je nabavka dijela novih sredstava za proizvodnju povrća u zaštićenom prostoru. Preduzeće
ima u svom vlasništvu dio osnovnih sredstava za plasteničku proizvodnju i prodaju (objekte,
transportno sredstvo), kao i poslovni prostor u užem centru Banja Luke, što čini 73,5 %
ukupnog investicionog ulaganja u ovaj projekat. Kredit će se otplaćivati kvartalno uz godišnju
kamatnu stopu od 6 %. Prodaja će se vršiti na dva osnovna segmenta tržišta: trgovinskim,
uslužnim i preradjivačkim preduzećima, i direktno neposrednim potrošačima. Tržište
organskih proizvoda u BiH još uvijek je nerazvijeno, pa je broj konkurenata mali. Zbog
specifičnih uslova proizvodnje i troškova sertifikacije cijena ekoloških proizvoda je visoka.
Umanjena cijena organskog povrća za značajni procenat kako bi se obezbjedila veća
konkurentnost. Investitor je izabrala lokaciju koja ima brojne prednosti: blizinu magistralnog
puta, odličnu povezanost sa drugim gradovima, potrebnu infrastrukturu i neophodne
instalacije, a lokalni proizvodjači/trgovci mogu da obezbjede većinu poljoprovrednog
repromaterijala. Poslovima finansija i administracije baviće se dva zaposlena lica sa
odgovarajućom stručnom spremom i dugogodišnjim iskustvom u ovim djelatnostima, a koja
će sa preduzećem zaključiti Ugovor o dopunskom radu. Na posloviman neposredne
poljoprivredne proizvodnje biće angažovana dva stalna radnika i dva sezonska radnika. Svi
zaposleni će primati redovne mjesečne plate čija će visina biti u skladu sa njihovim
kvalifikacijama. Procjenjeni neto priliv bi iznosio 38000 km u prvoj godini i povećao bi se
skoro tri puta u naredne dvije godine. Očekuje se koeficijent ekonomičnosti od 3,33 %.
Opravdanost ulaganja u ovaj projekat vidi se i iz stope akumulativnosti od 64,02 % i iz stope
rentabilnosti od 69,56 %. Povraćaj investicije se očekuje za nešto manje od godinu i po dana.
Za izradu situacijske analize je potrebno obaviti potrebna istraživanja i analize kako bi se
mogli prikazati relevantni temeljni podaci o određenom tržištu, proizvodu, konkurenciji,
distribuciji i makrookolini. Situacijska analiza sadrži mogući uticaj prošlih, sadašnjih i
budućih uslova poslovanja. Identifikuje glavne mogućnosti, prijetnje, snage i slabosti koje se
mogu odraziti na predmet plana.
REZIME BIZNIS PLANA
Podaci o preduzetniku kao investitoru
Naziv: Proizvodnja i prodaja organske hrane
Skraćeni naziv: Organico
Direktor: Nikolia Mušić
Oblik svojine: Privatni
Naziv odabrane
poslovne ideje:
proizvodnja organske hrane
Telefon: xxx/ xxx-xxx
Broj tekućeg
računa:
xxxx xxxx xxxx
Godina osnivanja: 2017
Motiv bavljenja
biznisom:
Prihodovanje
Menadzment tim: Nikolia Mušić
Osnovni podaci o biznis planu
Naziv biznis plana: Proizvodnja Organske hrane
Lokacija: Banja Luka
inostrana tržišta sprovodiće „Euro-Agro Cooperativa“ u saradnji sa resornim ministarstvima i
medjunarodnim i domaćim sertifikatorima proizvodnje. Preduzeće „Organico“ je član „Euro-
AgroCooperative“ od aprila 2017. godine. Vizija ukazuje na ono što preduzeće želi ostvariti u
budućnosti i tako usmjerava sve energije preduzeća u određenom smjeru. Najjednostavnije
rečeno, ona predstavlja dugoročni željeni rezultat, sliku idealne budućnosti preduzeća u kojoj
zaposlenici identifikuju i rješavaju probleme koji stoje na putu njezina ostvarenja. U ovome
dijelu marketinškog plana se ističi navedene temeljne vrijednosti te se provodi analiza
njihovog ispunjenja. Analiza misije se odnosi na procjenu njene vitalnosti s obzirom na
društvenu odgovornost preduzeća i iskorištenje potencijala koje preduzeće ima. Nadalje,
analiza vizije je njena revizija i provjera usklađenosti s misijom i prilikama u okolini.
Utvrđuje se da li je realna s obzirom na trenutne uslove i predviđanje budućih trendova.
Analiza ciljeva utvrđuje njihovu konzistentnost s vizijom i misijom kao i provjeru
usklađenosti stvarnih i imenovanih ciljeva. Analiza strategije preduzeća treba utvrditi njenu
vitalnost u skladu s prilikama u okolini, analizu strateške pozicioniranosti preduzeća i
efikasnost korištenja raspoloživih resursa i kompetencija preduzeća.
Logo biznis plana bi izgledao kao na slici:
Banja Luka
