Odlomak

Vitamini su organska jedinjenja koja igraju bitnu ulogu u razvoju i pravilnom funkcionisanju ljudskog organzma. Vitamine sintetišu biljke i mikroorganizmi, a čovek i životinje veći deo unose putem hrane. Najvažnija uloga vitamina je da deluju kao kofaktori u enzimskim reakcijama, zato ih je potrebno unositi redovno raznovrsnom ishranom, radi unošenja svih vitamina, u malim količinama. Takođe su važni za razvijanje nervnog sistema, vida i mineralizaciju kostiju. Ne unošenje vitamina izaziva poremećaje u oranizmu, koji se zovu hipovitaminoze. Potpuni nedostatak vitamina se naziva avitaminoza, a povećane količine hipervitaminoza.

No votes yet.
Please wait…

Prijavi se

Detalji dokumenta

  • 19 stranica
  • Organska Hemija -
  • Školska godina: -
  • Seminarski radovi, Skripte, Hemija
  • Srbija,  Aranđelovac,  Visoka tehnološka škola strukovnih studija u Aranđelovcu  

Više u Hemija

Više u Seminarski radovi

Više u Skripte

Komentari

Click to access the login or register cheese