2.Građa bakterijske ćelije
•
Bakterijska ćelija je građena od:
•
kapsule,
•
ćelijskog zida,
•
citoplazmatske membrane i citoplazme
Slika br.1
3.Bakterijska kapsula
•
Bakterijska kapsula – je želatinozna ili sluzava ovojnica bakterijske
ćelije koja se jasno vidi pod svjetlosnim mikroskopom.
•
Mnoge bakterije imaju tanak sloj kapsularne supstance koja se
svjetlosnim mikroskopom ne uočava. Za te bakterije kažemo da
nemaju kapsulu. One bakterije koje imaju kapsulu koja se
mikroskopski vidi nazivamo inkapsulirane bakterije (0,2 µm).
•
Hemijski sastav kapsule kod mnogih bakterija je različit. Kod većine je
građena od polisaharida (levan, dekstran, celuloza). Kod drugih
bakterija kapsula je građena od proteina kao kod roda Bacillus gdje je
kapsula građena od polimera glutaminske kiseline.
Slika br.2
Slika br.3
Peptidoglikan je velika makromolekula, jedan heteropolimer koji je sačinjen
od brojnih lanaca. Te lance sačinjavaju naizmjenično poređani N-acetyl-
glikozamin i N-acetyl-muraminska kiselina koji su međusobno povezani
glikozidnim vezama. Ovi lanci sačinjavaju skelet peptidoglikana
.
Za svaku molekulu N-acetyl-muraminske kiseline vezan je po jedan
tetrapeptid koji se satoji od L-alanina, D-glutaminske kiseline, M-
diaminopimelinske kiseline i D-lizina ili D-alanina. Ove dvije posljednje
aminokiseline se svojim aminogrupama povezuju sa drugim
mukopolisaharidskim lancem. Na taj način se formira jedna mreže koja
pokriva cijelu bakterijsku površinu i naziva se mureinski sakulus.
•
Mureinski sakulus svih vrsta bakterija je sličan.
•
Razlike su u jedinjenjima koja ispunjavaju mureinski sakulus, odnosno
koja se nalaze u mureinskom sakulusu.
•
Količina peptidoglikana u mureinskom sakulusu je različita kod
pojednih bakterija.
