ВИСОКА ПОЉОПРИВРЕДНО - ПРЕХРАМБЕНА ШКОЛА

СТРУКОВНИХ СТУДИЈА У ПРОКУПЉУ

МЕРЕЊЕ ВИСКОЗНОСТИ 

СЕМИНАРСКИ РАД

МЕНТОР:

СТУДЕНТ:

Проф. мр. Небојша Цветковић

Александар Ђорђевић

ПТ 783/17

Прокупље, фебруар 2019.године

background image

МЕРЕЊЕ ВИСКОЗНОСТИ

Александар Ђорђевић,ПТ 783/17

4

2. ТЕОРИЈСКИ ДЕО

2.1. ЊУТНОВ ЗАКОН

Кретање течности између две паралелне плоче од којих је једна покретна а друга 

непокретна, може се сликовито приказати шпилом карата (слика 1). Слој течности уз 

покретну плочу кретаће се истом брзином као и плоча, а онај уз непокретну остаће 

непокретан. 

Слика 1

Ако се покретна плоча креће неком брзином 

v

 

(која зависи од примењене силе 

F’

), 

образоваће се градијент брзине протицања суседних слојева на растојању  

x

,  

(

dv/dx

)

Услед овога јавља се трење између суседних слојева течности, тзв. унутрашње трење 

F

Оно не зависи од притиска, већ од површине слојева и њихове релативне брзине. Течност 

која се креће кроз цев малог пречника, нпр. капилару, има различите брзине кретања 

слојева. Слојеви у средини цеви имају највећу брзину, а ка зидовима цеви све мању, да би 

у граничном слоју уз сам зид цеви брзина била једнака нули (слика 2).

Слика 2

Želiš da pročitaš svih 13 strana?

Prijavi se i preuzmi ceo dokument.

Ovaj materijal je namenjen za učenje i pripremu, ne za predaju.

Slični dokumenti