4
1. Voda i znacaj vode
Voda čini oko 65% naseg tela. 70% naše planete čini voda, koja održava celokupan život na
Zemlji biljni i životinjski. Čovek može znatno duže da izdrži bez hrane nego bez vode.
Zavisno od telesne mase, bez hrane bismo izdržali oko 40 dana, bez vode bismo jedva
sastavili jednu nedelju i to u zavisnosti od klimatskih uslova u kojima bismo se nasli.
Gubitak vode ili dehidracija može biti opasna za svako živo biće a za čoveka gubitak 20%
vode praktično znači smrt. U uslovima dehridacije krv se zgrušava a srce napornije radi,
nebili obezbedilo dovoljnu količinu kiseonika. Ako takvo stanje potraje srce prestaje da
radi, krv postane previse gusta. Dnevne potrebe odraslog čoveka za vodom su 2,5 do 3l.
Samim tim što je toliko važna ona direktno određuje ne samo razvoj živih bića, već je njom
određen napredak celokupne ljudske zajednice.
Potrebe za vodom se povećavaju srazmerno uvećanju broja stanovnika na zemlji a njena se
količina uprkos rastućim promenama ne menja. Statistički podaci su zastrašujući.Sve što
zagadjuje zemljište kad tad dospeva do podzemnih voda i zagadjuje ih. Stepen zagađenja se
ne smanjuje kao ni broj stanovnika i njihova potreba za vodom, naprotiv ti parametri su u
porastu.
.
Nekontrolisana seča šuma je takođe jedan od bitnih činilaca ovog problema, pogotovo kada
je reč o izvorišima koji je sve manje i sve su manje čista. Stručnjaci predlažu plansko
pošumnjavanje, formiranje površinskih akumulacija i zaštitu izvorišta reka.
Sve je veća opasnost od posledica koje su čini se neizbežne.
Stručnjaci celog sveta jedinstveni su u poruci da postoji nešto što možemo učiniti kao
pojedinci. A to je da vodu štitimo i štedimo, svakodnevno u svakoj prilici u kojoj se
nadjemo. To treba da bude sastavni deo vaspitanja dece, jer će oni biti ti koji će osetiti
posledice zapostavljanja tog velikog, globalnog problema.
5
1.1 Značaj vode za biljke
Voda je veoma značajna za biljni svet. Vodene biljke se najlakše snabdevaju sa vodom. U
vodenoj sredini rastvorene su mnoge korisne stvari, te biljka lako apsorbcijom dolazi do
njih. Međutim,biljke na kopnu često ne mogu lako doći do vode, jer imaju poteškoća da je u
dovoljnoj meri izvuku iz zemljišta.
Za kopnene biljke voda je samo jedan od ekoloških faktora, dok je za vodene biljke njihova
životna sredina. Kod kopnenih biljaka voda stalno protiče od korena ka listovima. Taj
proces se uspostavlja transpiracijom, pri kojoj sa transpiracionih površina stalno isparava
jedna količina vode. Kretanjem vode kroz biljku, biljka pod pritiskom vode stoji uspravno.
Ako biljka zbog suše izgubi veću količinu vode, ona vene i naginje se.
Isparavanjem vode dolazi i do hlađenja biljke, što je važan preduslov opstanka biljke u
tropskoj klimi.
Promet vode u biljci naziva se još i vodeni režim biljke, koji se u suštini sastoji iz tri
procesa:
•
Primanje vode iz zemljišta
•
Transport vode tkivima korena, stabla i listova
i
•
Isparavanje vode preko nadzemnih organa
– transpiracija
Odnos između unete i isparene vode naziva se vodni bilans biljke.
