UNIVERZITET U TRAVNIKU
FARMACEUTSKO ZDRAVSTVENI FAKULTET
ODSJEK/SMJER
: Farmacija
Predmet
: Farmakognozija I
Tema
: Matricaria chamomilla i Mentha piperita
-Seminarski rad-
Kolegij
: Farmakognozija I
Studenti
: Azra Šoljanin 1003/14
Mentor
: Doc.dr. Maja Pašić Kulenović Tea Ferhatović 945/14
Mr.sc. Larisa Alagić-Džambić
Azra Kobilica 1011/14
Edina Ridžal 1012/14
Travnik, svibanj, 2016
2
Sadržaj:
1. Uvod ………………………………………………………………………… 3
2. Matricaria Chamomilla ………………………………………………………. 4
2.1. Kemijski sastav i upotreba ……………………………………………… 5
2.2. Čaj od kamilice …………………………………………………………. 7
2.3. Ostala ljekovita svojstva kamilice ……………………………………… 7
3. Mentha piperita ……………………………………………………………… 9
3.1. Kemijski sastav i upotreba ……………..……………………………… 10
3.2. Čaj od mente …………………………..………………………………. 10
3.3. Ostala ljekovita svojstva mente ……….………………………………. 11
4. Zaključak ………………………………….……………………………….. 13
5. Literatura …………………………………………………………………... 14
6. Popis slika …………………………………………………………………. 15
4
2. Matricaria chamomilla
Matricaria chamomilla – Compositae, spada u grupu antiflogistika tj.sredstava koja
ublažavaju zapaljenje. Drogu čine osušene cvjetne glavice kamilice. Kamilica
(Slika 1. i 2.)
raste kao jednogodišnja zeljasta biljka, visine 10 do 60 centimetara. To je jedna od
najpoznatijih ljekovitih biljaka, koja je upotrebljena još u starom vijeku. Raste u cijeloj Europi
i maloj Aziji, kao korov na njivama, među žitom, u dvorištima, pored kuteva itd. Kod nas je
ima skoro u svim krajevima, manje u primorju i odličnog je kvaliteta. Danas je najviše ima u
zemljama oko Sredozemnog mora, a posebno u Grčkoj, Španjolskoj i Italiji. Korijen joj je
tanak i vretenast. Stabiljka je uspravna i razgranata. Listovi su sjedeći, dva i tri puta duboko
perasto djeljeni, dugački. Počinje da cvijeta u maju, što traje tokom cijelog ljeta. Najbolje je
prvo kolo cvjeta, majsko, jer sadrži najviše eterskog ulja i droga je najčistija. Cvasti su
usamljene, na vrhu stabiljke i ogranaka. Glavice su veličine oko 1,5 centimetara. Centralno
cvjetovi su cjevasti, petozubi, zlatno žute boje dok su cvjetovi po obodi jezičasti i bijeli.
Cvjetište je prazno, pa je zbog toga cijela cvjetna glavica mekana. Cvjetne glavice ostalih
vrsta iz obitelji kompozita, slični kamilici, imaju tvrde glavice sa punim cvjetištem. Kamilica
se skuplja kad biljka počne da cvjeta, u momentu kada se glavica kamilice počne otvarati i
kada se bijeli jezičasti cvjetovi postave u vodoravan položaj u odnosu na glavicu. Tada
cvjetne glavice sadrže najviše eterskog ulja. Kada kamilica počne da precvjetava, bijeli
jezičasti listići okreču se nadolje, a otvaranje žutih cjevastih cvjetića nastavlje se od oboda
prema sredini cvjetne glavice. Kultivisanjem kamilice odabira se ona koja rano cvjeta, koja
daje veliki broj krupnih cvjetnih glavica prijatnog mirisa, sa što većim postotkom eterskog
ulja, koje je kvalitetnije u koliko je intezivnije plave boje. Obrane cvasti kamilice moraju se
brižljivo sušiti, razasute u tankom sloju u hladu i na jakom vjetru. Veće količine kamilice suše
se u sušaram, na temperaturi ne višoj od 40°C, kako nebi došlo do ispravanja eterskog ulja.
Sušenje u sušarama traje dva-tri sata. Prije sušenja izvrši se klasifikacija i cvjetne glavice
oslobode stranih primjesa od raznih biljaka. Cijela biljka ima karakterističan, aromatična
miris, koji potiče od eterskog ulja. Ukusa je aromatičnog i nagorkog. Berba kamilice počinje
čim kamilica počne cvjetati, od svibnja do jeseni, postupno u više navrata kako cvjetovi
dospijevaju za berbu. Kamilica se ne smije sakupljati pored cesta i putova s frekventnim
prometom. Najkvalitetniji cvjetovi se sabiru početkom ljeta. Za suhog i sunčanog vremena
beru se cvjetovi koji su se potpuno otvorili. Tek otvoreni cvjetovi kao i prezreli cvjetovi u
prolasku su slabijeg kvaliteta. Najbolje je brati cvjetove drugog i trećeg dana po otvaranju jer
tada imaju najviše aktivnih supstanci. Berba se vrši rukom ili posebnim češljevima, a sabrani
5
cvjetovi se odlažu u košare i što prije nose na sušenje jer se u gomili lako upale i gube
vrijednost. Sušenje se vrši u sjeni gdje se cvijet kamilice razastre na prostirku u tankom sloju.
Svako domaćinstvo, a osobito domaćinstva koja imaju djece, trebaju uvijek u kući imati
kamilice. Zbog toga je preporučljivo da svako domaćinstvo koje ima zemlju u nekom kutku
vrta, daleko od ceste, posije malu parcelu kamilice. Takva domaća kamilica je mnogo
kvalitetnija od one koju kupujemo u trgovini.
2.1. Kemijski sastav i upotreba
Droga sadrži oko 0,40 % eterskog ulja, zatim izvjesnu količinu flavonskih heterozida, sluzi,
smole, gorkih materija, tanina itd. Etersko ulje kamilice dobija se destilacijom pomoću
vodene pare iz cvjetnih glavica. Svježe ulje je tamnoplave boje koja potiče od hamazulena.
Pod utjecajem kisika iz zraka i svjetlosti, ulje prelazi najprije u zelenu, a zatim u mrku boju.
Mirisa je jakog i aromatičnog na kamilicu. Kamilica je omiljeno domaće ljekovito sredstvo.
Upotrebljava se kod mnogih bolesti. Povoljno utiče na zapaljenje kože i sluzokože. Mnogo se
koristi za ispiranje usta, očiju, nosa, za grgljanje, zatim kao karminativno sredstvo,
dijaforetikum, spazmolitikum i dr. Hamazulen ima antiflogističko djelovanje, zatim
potpomaže zaraščivanje rana i ublažuje alergije. Poznata je ljekovita i praktična primjena i
kod oboljenja korijena kose, a u obliku koncentiranijeg infuza koristi se za pranje kose kada
se želi da kose dobije svjetliju boju. Koristi se u vidu obloga kod problema sa podočnjacima.
Smanjuje tamne krugove oko očiju. Kamilica je zbog svog antibakterijskog djelovanja i
antioksidansa važna za očuvanje mladolikosti kože, spriječava pojavu bora oko očiju i usana
postičući regeneraciju kože.
Uporaba kamilice je vrlo raširena, kako u narodnoj tako i u službenoj medicini. Od cvjetova
kamilice najčešće se spravlja čaj, jedan od najpoznatijih narodnih lijekova. Poznata je i
primjena kamilice u aromaterapiji. Cijenjeno je i poznato svježe dobiveno ulje kamilice.
Kamilica u našim krajevima je široko rasprostranjena biljka, a njen čaj je svakako jedan od
omiljenijih napitaka. Postoji više vrsta kamilice, a najljekovitije su rimska i njemačka
kamilica. Primjena kamilice je široka, od brige za ljepotu pa do ozbiljnijih tegoba.
Kamilica djeluje:
protiv grčeva
antiupalno
antialergijski
