Fitomedicina (1.deo)

Broj biljaka koje izučava predmet posebno ratarstvo, u poređenju sa ukupnim brojem biljaka relativno je mali (u pojedinim zemljama iznosi 50-150 vrsta). Kod nas se gaji oko 60, dok veći privredni značaj ima oko 25 biljnih vrsta.

Radi lakšeg pregleda i proučavanja sve ratarske (njivske) biljke su svrstane u određene grupe i podgrupe, a na osnovu različitih kriterijuma. Glavni kriterijumi za podelu ratarskih biljaka su:

1. Način upotrebe glavnog proizvoda (uslovljeno hemijskim sastavom) – najvažniji,
2. Botanička – sistematska  pripadnost (klasa-red-familija-rod-vrsta-podvrsta-varijetet…),
3. Način gajenja (ozime/jare kulture, uskorede/okopavine-širokorede….).

U našoj zemlji u upotrebi je klasifikacija njivskih biljaka prema Prof. V. Đorđeviću, po kojoj su sve ratarske biljke podeljene prema načinu upotrebe njihovih glavnih proizvoda, u četiri grupe sa podgrupama:

1. Žita (Cerealiae) – zrnene skrobne biljke:
2. Prava ili strna žita (pšenica, ječam, ovas, raž),
3. Prosolika žita (kukuruz, sirak, proso, pirinač).