Govedarstvo

U Evropi sve manje gazdinstava se bavi držanjem goveda. Što je manje gazdinstvo, to ima više stoke. Smatra se da bi neki maksimum trebalo da bude u proseku oko 2 UG/ha.
Napredno i razvijeno stočarstvo znači naprednu i razvijenu državu! I – obrnuto! Koja su to merila za ocenu naprednosti stočarstva? Prvo: koliko procenata dohotka donosi stočarstvo u poljoprivredi.
Ako stočarstvo donosi manje od 50% – situacija u agraru te države je loša, ako je dohodak od stočarstva 50 – 70% – situacija je osrednja – dobra, ukoliko stočarstvo donosi preko 70% u agraru – situacija je vrlo dobra. Druga mera je: ukupan broj stoke po jednom hektaru.