studenti.rs home page

Seminarski rad iz predmeta

POVRTARSTVO

Tema rada:

KRASTAVAC

Cucumus sativus 

POŽAREVAC

.

Sadržaj:

Contents

1.Uvod.............................................................................................................................................................4

2.MORFOLOGIJA KRASTAVCA.........................................................................................................................5

3.USLOVI USPEVANJA.....................................................................................................................................6

3.1.Temperatura.........................................................................................................................................6

3.2.Svetlost.................................................................................................................................................6

3.3.Voda......................................................................................................................................................6

4.Tehnologija proizvodnje..............................................................................................................................7

4.1.Plodored...............................................................................................................................................7

4.2.Obrada zemljišta...................................................................................................................................7

4.3.Đubrenje...............................................................................................................................................7

4.4.Setva i sadnja........................................................................................................................................7

4.5.Berba.....................................................................................................................................................8

5. SAVREMENA PROIZVODNJA KRASTAVACA ZA KIŠELJENJE.........................................................................8

6. Proizvodnja krastavaca iz rasada..............................................................................................................10

7. Gajenje krastavaca sa nastiranjem (malčovanjem) zemljišta...................................................................10

8.Gajenje krastavaca u niskim tunelima.......................................................................................................10

9.Gajenje krastavaca u visokim plastičnim tunelima, plastenicima i staklenicima......................................11

10. Literatura :..............................................................................................................................................12

background image

1.Uvod

Krastavac je u našim krajevima poznat kao povrće još iz vremena starog Rima. Gajili su ga i 
drugi stari narodi: Grci, Egipćani, Kinezi, Indusi... Po nekim autorima potiče iz Afrike, po 
drugima iz Istočne Indije, ali nije isključeno da je bio prisutan u spontanoj flori na oba 
kontinenta. U Indiji se koristi preko 3000 godina, a u Kini se pominje 100 godina pre nove ere. 
Američki Indijanci su takođe gajili krastavac pre dolaska španskih osvajača.

U evropskim zemljama krastavac su širili Rimljani. U Francuskoj se pominje u devetom, a u 
Engleskoj tek u šesnaestom veku. U jugoslovenskim jezicima postoji mnoštvo naziva za 
krastavac, npr. krastavica, kumara, murka, ugarka. To je omiljena hrana mnogih slovenskih 
naroda, a posebno u Rusiji-u, gde se krastavac troši svakodnevno i gaji na velikim površinama.

Želiš da pročitaš svih 13 strana?

Prijavi se i preuzmi ceo dokument.

Prijavi se Napravi nalog

Ovaj materijal je namenjen za učenje i pripremu, ne za predaju.

Slični dokumenti