1. UVOD
Trgovina je stara privredna djelatnost koja svoj procvat doživljava u drugoj
polovini XIX vijeka. Ona predstavlja posredničku kariku između proizvođača i
potrošača. Kao posebna privredna djelatnost ona treba da omogući redovnu
razmjenu između proizvodnje i potrošnje.
Ona treba da obezbjedi količine, asortiman i prikladne cijene roba za potrebe
tržišta, au skladu sa zahtjevima kupaca. Trgovina na malo je dio trgovine koja
nabavlja robu od trgovine na veliko ili proizvođača, a prodaje je uglvanom
krajnjim potrošačima, a dijelom i pravnim licima, a cijelo osnovno obilježje je da
prodaje robu u manjim količinama i od historijskog je utjecaja na standard
stanovništva.
Najveći dio prometa obavlja trgovina maloprodajnih objekata koji treba da
ispune minimalne uslove u pogledu otpremljenosti zastupljene na radu sanitarno
higijenskih, ekoloških i drugih propisa. Ubrzani razvoj informacionih tehnologija
postiče i usavršavanje poslovanja maloprodaje.
3
3. KLASIFIKACIJA MALOPRODAJNIH OBJEKATA
Zbog nepostojanja kategorizacije maloprodajnih objekata prema jasnim i
čvrstim kriterijima kao u zapadnim zemljama vezano za veličinu prodajnog
prostora, broj zaposlenih, broj artikala, veličina parkinga i slično razvrstali smo
objekte prema uobičajenim obilježjima:
- maloprodaja u maloprodajnim objektima (tzv. Stacionarna), i
- maloprodajnu van maloprodajnih objekata sa i bez posredstva prodavača.
Maloprodaja se može podijeliti i na tzv.
susretnu maloprodaju
u kojoj dolazi do
susreta prodavača i kupca bilo u maloprodajnom objektu ili izvan njega i na tzv.
daljinsku maloprodaju
u kojoj tog susreta nema. Pravne i fizičke osobe
registrirane za trgovinu na malo mogu obavljati trgovinu na malo u prodajnim
prostorijama kao i izvan tih prostorija ako su za takav način prodaje ispunjeni
propisani uvjeti prema pravilniku o minimalnim tehničkim uvjetima za poslovne
prostorije gdje se obavlja unutarnji promet roba i usluga i ako postoji odobrenje
nadležnog tijela lokalne samouprave.
3.1Klasifikacija prema vrsti robe koju prodaju maloprodajni objekti
Imamo dvije klasifikacije robe koju prodaju maloprodajni objekti:
- mješoviti, s širim ili užim asortimanom (diskonti, robne kuće, drogerije),
5
- specijalizirani sa užim i dubljim asortimanom (šira i uža specijalizacija;
strukovne i specijalizirane prodavaonice).
Robne kuće kao vodeći prodajni objekt s više specijaliziranih odjela nastoje što
potpunijim (širokim i dubokim) asortimanom privući kupce. Klasične robne kuće
nisu ulagale u inoviranje i osvježavanje oblika ponude, opremljenosti i sadržaja
za privlačenje kupaca te su upale u krizno razdoblje još početkom 80-tih godina.
Pojava suvremenijih i racionalnijih oblika prodavaonica prisilila je i robne kuće
na nov način organiziranja kao:
- udruženje specijaliziranih prodavaonica u vlasništvu različitih
poduzetnika tj.u vidu zajedničke robe s jedinstvenim tržišnim nastupom i
širokom paletom usluga,
- tematske i specijalizirane robne kuće koje zajedničkim atraktivnim
izlaganjem sličnih ili u primjeni vezanih proizvoda privlače kupce koji sve
više traže inspiraciju, zabavu i dobar savjet.
Većina naših tzv. robnih kuća ni po veličini ni po asortimanu, ne bi se
moglekategorizirati kao robne kuće, već kao manji robni centri veličine 1500-
2500 m
2
ili 2500-4000 m
2
.
Diskontne
prodavaonice mješovitom robom (nude i prehrambenu robu),
uglavnom artiklima koji se brzo obrću, veće su prodajne površine. Povoljnim
nabavkama i reduciranom uslugom provode agresivnu politiku cijena.
Dragstore
kao suvremeni oblik prodavaonice mješovite robe s najduljim
radnim vremenom i na mjestima veće koncentracije ljudi tokom cijelog dana, u
svom asortimanu osim drogerijske robe (lijekovi, kozmetika…) nudi i časopise,
novine, knjige, igračke, artikle za poklone, slastice i niz proizvoda impulzivne
kupnje, a često u posebnom odjelu i ugostiteljske usluge.
Strukovne
prodavaonice (kao šira specijalizacija), nude robu jedne ili manjeg
broja međusobno povezanih trgovačkih struka, a specijalizirane prodavaonice
(kao uža specijalizacija), dio asortimana strukovne prodavaonice, ali ga još dublje
raščlanjuju. Broj specijaliziranih prodavaonica s dubokim asortimanom raste
zbog otvaranjatrgovačkih centara sa širim gravitacijskim područjem i koji u svom
sastavu uz jednu ili dvije robne kuće imaju i veći broj specijaliziranih
6
