Porterov model

„Porterovih pet sila je okvir za analizu industrije i razvoj poslovne strategije koju je stvorio Michael E. Porter sa Harvard Business School 1979.“

Michael porter je najskuplji savjetnik za upravljanje na svijetu. Proizveo je mnogo poslovnih alata i ideja za poboljšanje nivoa poslovanja i pomaže stvaranju poslovanja uspješnim primjenom tih alata. Jedno od najpoznatijih oruđa Michaela Portera je model 5 sila. Ovaj je model jednostavan, ali vrlo moćan alat za posao. To je dragocjeno sredstvo za analizu snaga promjena u ugostiteljskom i turističkom okruženju. Igra vitalnu ulogu u ugostiteljstvu i turističkoj industriji. Pomaže u određivanju položaja preduzeća na tržištu.

Ovo je vrlo korisno za ugostiteljski posao jer vam pomaže da shvatite trenutnu snagu i slabost posla. Na ovaj način možete donijeti najbolju odluku prema poslu i izbjeći pogrešan korak koji može utjecati na posao.