studenti.rs home page

1

Visoka škola za informatiku i ekonomiju

Republika Srpska, Prijedor

SEMINARSKI RAD

Predmet: Tehnološki sistemi

Tema: Toplotne operacije

 

Profesor:

Doc Dr Mensur Ćemalović

Student:

Jelena Savanović

2

Sadržaj:

Uvod:.........................................................................................................................................................3

Pojam rakije?

............................................................................................................................................4

Pravljenje rakije od jabuka.......................................................................................................................4

Pranje plodova..........................................................................................................................................4

Muljanje plodova......................................................................................................................................5

Vrenje voćnog kljuka.................................................................................................................................5

Čuvanje prevrelog kljuka..........................................................................................................................8

Završetak vrenja voćnog kljuka.................................................................................................................8

Kvalitet....................................................................................................................................................10

Zaključak:................................................................................................................................................11

Literatura................................................................................................................................................12

background image

Želiš da pročitaš svih 11 strana?

Prijavi se i preuzmi ceo dokument.

Registruj se besplatno Pošalji dokument

Slični dokumenti

Ovaj materijal je namenjen za učenje i pripremu, ne za predaju.