Turizam i osnovne kategorije turizma

Čovjek se od pamtivijeka suočava s potrebom da privremeno mijenja mjesto svog boravka.

Ta potreba nije mogla biti zadovoljena bez putovanja. A ona opet nisu mogla biti preduzimana u većem obimu bez razvoja proizvodnih snaga, i posebno bez razvoja saobraćajnih sredstava i saobraćajne infrastrukture, ali ni kapaciteta za smještaj, ishranu, zabavu, i rekreaciju turista.

Prema tome, turizam je nerazdvojno vezan s putovanjem, a njegov osnovni subjekt, aktivni činilac i pokretačka snaga je turista.

Kod razmatranja odnosa turističkog uređenja prostora i osnovnih kategorija turizma treba poći od klasične definicije pojma turizma i turiste. Ovo iz razloga što se samo na taj način u potpunosti mogu shvatiti potreba za turističkim uređenjem prostora, kao pratećom pojavom turizma i nezaobilaznim i suštinskim činiocem i agensom transformacije prostora pod uticajem turizma, odnosno za potrebe turizma i turista.

Objasniti ovaj pojam (pojam turiste) nije ni lako ni jednostavno, što nalazi potvrdu u brojnim definicijama, stavovima i uglovima posmatranja turizma, pa slijedstveno tome potrošača u turizmu.
To ne znači da je definisanje potrošača u turizmu tj. turiste, isključivo teorijski problem.