Mineralne materije
Objavio JELA77 25. mart 2024.
Seminarski radovi, Skripte, Hemija
Objavio studenti.rs 21. april 2020. Prijavi dokument
Vitamini (lat. vitalis, životni) su organska jedinjenja različita po hemijskom sastavu, prisutna u malim količinama i neophodna za normalno odvijanje ćelijskog metabolizma. Uglavnom su proizvodi biljaka, a u životinjske organizme se unose hranom pošto oni nemaju sposobnots da ih sintetišu. Pripadaju grupi bioaktivnih jedinjenja, zajedno sa enzimima i hormonima jer deluju u malim količinama. Do danas je izolovano oko 20 vitamina i svima se zna hemijska struktura. Pored hemijskih imena vitamini se uobičajeno označavjau velikim slovima abecede.
Presudnu ulogu u otkrivanju vitamina imali su poremećaji i bolesti koje nastaju kao posledica njihovog nedostatka u hrani. Za bolest moreplovaca, skorbut, znalo se da je uzrokovana dugotrajnom ishranom u kojoj je odsustvovala hrana biljnog porekla (kasnije je otkriveno da je u pitanju nedostatak vitamina C).
Objavio JELA77 25. mart 2024.
Objavio batakari 19. februar 2024.
Objavio mitrovicm993 20. decembar 2023.
Objavio DJOKO MEKLAUD 27. mart 2024.
Objavio nejra.16 27. mart 2024.
Objavio bojana.petr 27. mart 2024.
Objavio DJOKO MEKLAUD 27. mart 2024.
Objavio nejra.16 27. mart 2024.
Objavio bojana.petr 27. mart 2024.
Komentari
You must be logged in to post a comment.