Biznis plan za pekaru
Dobar komsija
Nenad Srbulovic
[Document title]
pg. 1
ZAVRSNI RAD
BIZNIS PLAN ZA PEKARU
DOBAR KOMSIJA
Polaznik Business Academy
Nenad Srbulovic,
Smer Strategijski I operativni menadzment
Bor, mart 2019 godine
Biznis plan za pekaru
Dobar komsija
Nenad Srbulovic
[Document title]
pg. 2
POSLOVNI PLAN
REZIME
Ime preduzeca:
Pekara “Dobar komsija “SZTR
Poslovna adresa:
Ul: Vojvode Radomira Putnika 2 19216
Brestovacka banja (Naselje Banjsko
polje)
Vlasnik:
Nena Srbulovic
Kontak:
Tel:030/477-292
061/661-96-54
Mail:
p
[email protected]
Vrsta privrednog subjekta:
Preduzetnicka radnja SZTR
Vrsta delatnosti:
Proizvodnja hleba, peciva, kolaca i
drugih nekonzervisanih proizvoda od
testa
Sifra delatnosti:
10:71
Datum I resenje registracije:
Nije jos osnovano
Biznis plan za pekaru
Dobar komsija
Nenad Srbulovic
[Document title]
pg. 4
OPIS PROIZVODA I PROIZVODNOG PROCESA
PREDSTAVITE PROIZVODE/USLUGE I NJIHOVE KLJUCNE KARAKTERISTIKE
Proizvodnja ce biti podeljena u dve grupe proizvodnja hleba I peciva.
Proizvodni asortiman činiće sledeće grupe proizvoda: hleb (beli, integralni, raženi)
Peciva (kifla, pogačica, pletenica, slani štapić) lisnato testo (kroasani, punjeni slani
kroasani, punjeni slatki kroasani, vlaske palacinke I kifilice sa sirom)
(Burek sa sirom, zeljem)
Slika Belog hleba, preuzeto sa sajta, Arabika.com
Slika Razenog hleba, preuzeto sa sajta, Coolinarka.com
Biznis plan za pekaru
Dobar komsija
Nenad Srbulovic
[Document title]
pg. 5
Slika Integralnog hleba, preuzeto sa sajta, Serpica.com
Slike slanih stapica sa susamom, preuzeto sa sasjta Torte I kolaci.com
Biznis plan za pekaru
Dobar komsija
Nenad Srbulovic
[Document title]
pg. 7
Slike kroasana prelivenog cokoladom, preuzeto sa sajta Coolinakrka.
Slike slanog koasana sa sirom, preuzeto sa sajta Maxipek.in.rs
