Fakultet za sport i turizam
TIMS
Novi Sad
Seminarski rad
Suplementi i doping u sportu
Profesor:
Student:
Sadržaj
1.0
UVOD. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1
2.0
Suplementi. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2
3.0 Doping. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
.6
4.0 Negativne posledice na fizičkom i psihičkom nivou. . . . . . . .
. . . 13
5.0 Zaključak. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
16
6.0
Literatura . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18
odluke o zabrani upotrebe nekih sredstava zbog štetnog učinka na zdravlje
i neetičkog poštovanja drugih sportista, a zabranjeno sredstva su nazvana
dopingom.
Doping u sportu je postao jedina nada mnogim sportistima da
postignu vrhunske rezultate jer su telesno slabiji od drugih, a norme i
novac vezani uz vrhunske sportove postaju sve veći. Sportisti koji ne
koriste doping a naporno treniraju i vežbaju troše svoje telo i zdravlje u
nepovrat. Nauka je napredovala i danas postoji mnoštvo zabranjenih stvari
koje štete manje zdravlju od nekih dopuštenih sredstava.
2.0 Suplementi
Brojne studije ukazuju na problem prekomernog korišćenja
dijetetskih suplemenata i lekova od strane vrhunskih sportista. Na trend
povećanog korišćenja dijetetskih suplemenata (74%) i lekova (54%) prvi
put je ukazano nakon Olimpijskih igara u Sidneju. Korist od suplementacije
i uzimanja lekova u sportu još uvek je kontroverzna. Mada se u mnogim
izveštajima tvrdi da suplementi mogu da unaprede sportsku sposobnost,
još uvek ne postoji dovoljno dokaza koji to potvrđuju. Neadekvatna i
ekscesivna upotreba dijetetskih suplemenata i lekova (tzv. polifarmacija)
može da dovede do značajnih neželjenih efekata i interakcija počev od
blage nelagodnosti do po život.
Sa ciljem da pomognu sportistima u korišćenju suplemenata,
Ekspertski panel Australijskog instituta za sport (AIS) podelio je dijetetske
2
suplemente u četiri grupe prema onome što je naučno potvrđeno. Grupu
odobrenih suplementa su oni čije je delovanje potvrđeno i pokazano da
unapređuju sportsku sposobnost akoopasnih simptoma. se daju prema
odgovarajućem protokolu za određene indikacije, grupu suplemenata u
razmatranju i grupu suplementi bez dokaza o jasnoj efikasnosti, dok
poslednju grupu čine suplementi koji su zabranjeni bilo zbog toga što su na
listi ili postoji veliki rizik da dovedu do doping pozitivnog rezultata. Mada
su mnogu autori razmatrali prekomerno uzimanje lekova i suplemenata,
postoji malo podataka o frekvenciji i količini koju uzimaju vrhunski
sportisti. Za sada ne postoji nijedna studija koja razmatra uzimanje
suplemenata prema AIS klasifikaciji.
Aspartinska kiselina:
Aspartinska kiselina je amino kiselina uključena u konverziju
amonijaka u urei i jetri. Višak amonijaka je povezan sa umorom,
pretpostavlja se da se davanjem aspartana može pospešiti izlučivanje
amonijaka iz tela, i time odložiti pojava zamora. Nisu poznati rizici
upotrebe aspartanske kiseline, a rezultati istraživanja nisu konzistentni.
Zato je potrebno sprovesti više kontrolisanih studija kako bi se utvrdili
efekti aspartanske kiseline na takmičarsku sposobnost.
Rastvori za neutralizaciju:
Natrijum bikarbonat je alkalna so koja se prirodno stvara u
organizmu. Kada se nađe u krvi, natrijum bikarbonat predstavlja alkalnu
rezervu. Upravo su alkalne rezerve odgovorne za neutralisanje mlečne
kiseline, koja se stvara u mišićima tokom intenzivne anaerobne fizičke
aktivnosti. Unosom u krv sredstava koja povećavaju koncentraciju
3
L-karnitin:
Karnitin je neophodan za transport slobodnih masnih kiselina (free
fatty acid - FFA) dugog lanca u mitohondrijama. Tokom fizičke aktivnosti
dužeg trajanja, koncentracija FFA u plazmi je često povišena iznad stvarnih
energetskih potreba. Pretpostavlja se da povećana raspoloživost L-
karnitina može da potpomogne oksidaciju masti. Međutim, brojne studije
nisu uspele da dokažu bilo koji ergogeni efekat L-karnitin suplemenata.
Kreatinin:
Upotreba kreatinina kao suplementa je bazirana na njegovoj ulozi u
skeletnoj muskulaturi, gde se oko dve trećine njegove ukupne količine
nalazi u obliku fosfokreatinina (PCr). Pretpostavlja se da unošenje su-
plementa kreatinina može da poveća njegov sadržaj u skeletnoj musku-
laturi, pojačavajući adenozin-trifosfat energetski sistem a time i rezultate
fizičke aktivnosti velikog intenziteta. Rezultati istraživanja u ovoj oblasti su
kontradiktorni. Poboljšanje takmičarske sposobnosti kod sportista koji se
bave sportovima tipa snage i eksplozivnosti primećeno je kada je davan
kreatinin u količini od 15 do 20 g dnevno u periodu od 5 do 6 dana, ali
početna doza i doza održavanja koja je obično manja, moraju biti
individualno određene. Ipak, ustanovljeno je da nezavisno od odgovora na
suplemetaciju kreatininom, unošenje glukoze zajedno sa kreatininom
povećava sadržaj kreatinina u skeletnoj muskulaturi.
5
