ISTRAŽIVANjE KVALITETA USLUGA U BEOGRADSKIM RESTORANIMA SA JAPANSKOM KUHINjOM ANALIZOM RECENZIJA KORISNIKA REZERVACIONOG SISTEMA TRIPADVISOR

Za temu svog diplomskog rada odabrala sam „Analizu recenzija restorana japanske kuhinje u Beogradu na sajtu TripAdvisor“ iz razloga što nisam naišla na rad koji ima sličnu temu, a kako sam izuzetno veliki pobornik japanske kulture, načina života i gastronomije, ovaj rad predstavlja svojevrsnu sponu lepog i korisnog.
Turizam kao svetski fenomen okuplja i spaja različite kulture i nacije, podstiče na putovanje i upoznavanje različitog i jedinstvenog, poznatog i nesvakidašnjeg. Sa turističkim putnicima uvek ide i neznatna količina iskustva i mišljenja o kvalitetu usluga koje su konzumirali u toku svog puta. S toga nam internet portal TripAdvisor daje tu mogućnost da sagledamo sve dobre, a i loše strane turistčke ponude.
Predmet ovog rada jeste analiza recenzija usluga u odabranim restoranima sa japanskom kuhinjom u Beogradu, analizom recenzija korisnika portala Tripadvisor.com.