Veštačka zasljadjujuća sredstva

Veštački zasladjivači su suntetička zamena za šećer, ali se mogu dobiti i proizvodnjom iz nekih biljako koje prirodno sadrže šećer. Svi veštački zasladjivači su mnogo puta sladji od  običnog šecera i potrebna je samo mala količina veštačkog zasladjivača da zameni kašiku šećera. Oni nemaju kalorijsku vrednost. Veštački zasladjivači imaju karakterističan ukus.

Danas se zasladjivači mogu naći u velikom broju različitih proizvoda, od dijet pića, preko guma za žvakanje, slatkiša, sladoleda, sokova i naravno proteinskih suplemenata. Pored toga, prirodne zamene šećera mogu da budu jednako dobre, ako ne i bolje opcije zamene za šećer obzirom da imaju manje kalorija. U svakom slučaju ni jedan veštački zaslađivač niti prirodna zamena za šećer i nije prečica do boljeg izgleda.