Alergija

Izraz alergija vodi porijeklo od 1906. godine od bečkog pedijatra Clemensa von Pirqueta. On je utvrdio da su tjelesne promjene njegovih pacijenata povezane sa vanjskim alergenima kao što su: hrana, prašina, određena hrana i sl.. Antigen je svaka tvar koju organizam prepoznaje kao stranu i potencijalno štetnu, te protiv koje stvara specifična antitijela. Alergije su u evolucijskom smislu kao kućni alarm. One su važan elemenat odbrane protiv otrovnih hemikalija – a ta odbrana je štitila čovjeka desetinama miliona godina i nastavlja to i dan danas.