VELEUČILIŠTE U KARLOVCU
POSLOVNI ODJEL
STRUČNI STUDIJ UGOSTITELJSTVA
Ana Kerep
ORGANIZACIJA MATURALNOG PUTOVANJA U PRAG
NA PRIMJERU TURISTIČKE AGENCIJE POTOČKI TRAVEL IZ
KRAPINE
Završni rad
Karlovac, lipanj 2017
VELEUČILIŠTE U KARLOVCU
POSLOVNI ODJEL
STRUČNI STUDIJ UGOSTITELJSTVA
Ana Kerep
ORGANIZACIJA MATURALNOG PUTOVANJA U PRAG
NA PRIMJERU TURISTIČKE AGENCIJE POTOČKI TRAVEL IZ
KRAPINE
Završni rad
Karlovac, lipanj 2017
ZAHVALA
Srdačno se zahvaljujem profesoru Ivanu Pukšaru, mag.oec. i profesorici dr.sc. Silviji Vitner
Marković na pomoći kod pisanja ovog završnog rada.
Također se zahvaljujem ostalim profesorima i asistentima koji su dali sve od sebe kako bi mi
prenijeli što više znanja u ove tri godine.
Najveća zahvala ide mojoj obitelji koji su me podržavali i bili uz mene od početka do kraja.
Njihova potpora mi je puno pomogla i gurala me dalje. Hvala im od srca.
SAŽETAK
U ovom završnom radu obrađena je tema organizacije maturalnog putovanja u Prag na
konkretnom primjeru turističke agencije Potočki travel iz Krapine. Na samom početku definirano
je što je turistička agencija, koje su njezine zadaće i djelatnosti, te su u kratko navedene sve bitne
značajke turističke agencije Potočki travel. U nastavku se govori o Pragu, njegovoj povijesti,
gospodarstvu i znamenitostima bitnih kod izrade samog turističkog aranžmana. Budući da se rad
temelji na organizaciji maturalnog putovanja, potrebno je reći nešto općenito o maturalnom
putovanju, te prikazati na koji način turističke agencije pripremaju i izrađuju turistički
aranžmani. Priložena je ponudbena dokumentacija, te je prikazan izračun cijene turističkog
aranžmana, kao i različiti načini naplate. Kod zaključka su navedene najbitnije stavke na koje bi
sve turističke agencije trebale obratiti pažnju kod izrade turističkih aranžmana s ciljem da
privuku što veći broj turista, te putovanje učine što zanimljivijim svim populacijama.
Ključne riječi: turistička agencija, Prag, maturalno putovanje, turistički aranžman
SADRŽAJ
1.
UVOD .................................................................................................................................................. 1
1.1.
Predmet i cilj izrade rada .......................................................................................................................... 1
1.2.
Izvori podataka i metode obrade podataka .............................................................................................. 1
1.3.
Sadržaj i struktura rada ............................................................................................................................. 1
2.
TURISTIČKA AGENCIJA................................................................................................................. 2
2.1.
Pojam i uloga turističke agencije .............................................................................................................. 3
2.2.
Djelatnosti i zadaci turističke agencije ...................................................................................................... 4
2.3.
Organizacija turističke agencije................................................................................................................. 5
3.
TURISTIČKA AGENCIJA POTOČKI TRAVEL ............................................................................ 6
4.
OPĆENITO O PRAGU ...................................................................................................................... 8
4.1.
Povijest Praga ........................................................................................................................................... 9
4.2.
Gospodarstvo ..........................................................................................................................................10
4.3.
Znamenitosti ...........................................................................................................................................11
5.
ORGANIZACIJA MATURALNOG PUTOVANJA ...................................................................... 16
5.1.
Općenito o maturalnim putovanjima .......................................................................................................16
5.2.
Način pripreme turističkog aranžmana ....................................................................................................17
5.3.
Način izrade turističkog aranžmana .........................................................................................................17
5.4.
Ponudbena dokumentacija ......................................................................................................................22
6.
IZRAČUN CIJENE TURISTIČKOG ARANŽMANA .................................................................. 33
7.
NAČIN NAPLATE TURISTIČKOG ARANŽMANA .................................................................. 34
8.
ZAKLJUČAK.................................................................................................................................... 35
LITERATURA ........................................................................................................................................ 36
ILUSTRACIJE ......................................................................................................................................... 37
PRILOZI……………………………………………………………………………………………………..………….…38
