Biznis plan plantaže kupine

UVOD

Kupina je kao voćna vrsta u našoj zemji, a posebno u BIH, za mnoge proizvođače nova i nedovoljno poznata kultura, jer je u proizvodnju počela da se uvodi tek prije tridesetak godina.

Kao voćna kultura, kupina ima veliki privredni značaj. Plodovi kupine su pogodni i veoma traženi za raznovrsnu domaću i industrijsku preradu, duboko smrzavanje i  za potrošnju u svježem stanju. Međutim, sadašnje potrebe se ne mogu ni probližno podmirivati, jer je proizvodnja kupine u nas mala i još uvjek se najvećim djelom ostvaruje iz prirodnih populacija divlje kupine.

Brzo stupanje u rod, redovno i brzo rađanje, kvalitetan plod, laka realizacija ostvarene proizvodnje po povoljnim cjenama, i druge osobine čine plemenitu kupinu veoma rentabilnom i korisnom kulturom. Pored toga, u našoj zemlji postoje povoljni prirodni uslovi za proizvodnju kupine na širokom prostoru, od ravničarskoh do predplaninskih predjela. Tako da se povoljni prirodni resursi relativno malo iskorištavaju.